मार्केट में फल (फ्रूट) खरीदने से पहले इस बात का जरूर ध्यान रखें कि वो फल असली है या नकली और असली फ्रूट की ऐसे करें पहचान

हरी सब्जी और दूध के अलावा फल भी हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है | सेब, अनार, केला संतरा, पपीता ऐसे बहुत सारे फल है जो बहुत सारे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं |

यह हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है | अगर अब सप्ताह में 2 दिन भी किसी भी फल का सेवन करते हैं तो आप बीमारियों से बचे रहने के साथ आपकी इम्यूनिटी भी बढ़ती रहेगी |

लेकिन,यह बात तो आप जरूर जानते होंगे कि नेचुरल तरीके से पके हुए फल ही आपके शरीर के लिए फायदेमंद होगा न की केमिकल से पके हुए फल |

तो ऐसे में अगर आप फल की पहचान नहीं कर पा रहे हैं तो अब आप चिंता मत कीजिये आज मैं आपको बताउंगी की असली फल और नकली फल का पहचान आपको कैसे करनी है |

बस अब आप मेरे इस पोस्ट को लास्ट तक पढ़िए और सारी बात को ध्यान में रखिये आज के बाद आपको ऐसी प्रॉब्लम नहीं होगी कि आपको मार्केट से कभी भी केमिकल वाला फ्रूट्स खरीदना पड़े |

क्योंकि आजकल बाजार में मिलने वाले फल भी केमिकल से पकाया जाते हैं फलों को देखने में उनका रंग एकदम ताजा – ताजा दिखता है लेकिन असल में यह कभी-कभी ताजे नहीं होते हैं इनमें केमिकल द्वारा कलर चढ़ाया होता है |

आजकल के समय में खाने पीने के हर चीज में मिलावट देखने को मिलता है अब तक आपने मावा शक्कर दाल दूध के बारे में सुना होगा लेकिन अब तो सब्जी और फल में भी मिलावट मिलने लगा है बाजार में मिल रही मिलावट वाली फल लोगों के स्वास्थ्य पर अच्छा की वजह बुरा असर डाल रहे हैं | क्योकी मिलावट फलों दूसरी चीजों की तरह इनका कोई एक्सपायरी डेट नहीं होती इसलिए फल को खरीदते समय उनकी जांच जरूर करनी चाहिए |

आइए जानें फल को खरीदते समय उनकी क्वालिटी कैसे चेक करें और कैसे पता करें कि असली है या नकली|

सबसे पहली बात फ्रूट विश्वसनीय दुकान में से ही खरीदें |
फल खरीदते समय उनके कलर के बारे में भी पता करेंगे, अगर फल में कृत्रिम कलर की जांच करना है तो पैराफिन में भिगोई हुई एक कॉटन का कपड़ा ले और इसे फल के ऊपरी हिस्से को रगड़ें अगर फल का रंग हरा रंग कपड़े पर लग रहा है तो समझ लेना कि फल में मिलावट है | फल का रंग केमिकल से केमिकल डाल कर किया गया है |
शलजम, गाजर, चुकंदर, या फिर शकरकंद खरीदते समय अगर उनकी त्वचा चिकनी नहीं लगती तो इन्हें बिल्कुल भी ना खरीदें |
केमिकल से पके फलों को पहचानने का सबसे अच्छा तरीका है कि उस फल पर आपको हरे पैकेज देखने को मिलेंगे जिस हिस्से पर केमिकल लगा होगा वह पीला रहेगा बाकी चीज बीच में हरा दिखाई देगा जबकि प्राकृतिक रूप से पके हुए फल में हरे पीले रंग के कोई पैकेज नहीं दिखेंगे |
केमिकल से पके हुए फल के छिलके ज्यादा पका हुआ होता है लेकिन वह अंदर से कच्चा ही रहता है जो शरीर के लिए काफी नुकसानदायक हो सकता है |
केमिकल युक्त फल खाने पर मुंह का स्वाद कसैला हो जाता है और मुंह में हल्की जलन भी होने लगती है इसके अलावा कई बार ऐसा फल खाने के कुछ देर बाद पेट में दर्द या उल्टी की समस्या या फिर डायरिया की शिकायत भी हो सकती है |
केमिकल से पकाए हुए आम को काटने पर वह अंदर से कहीं पर पीला तो कहीं पर सफेद नजर आता है जबकि पेड़ पर प्राकृतिक रूप से पके हुए फल पूरी तरह पीला नजर आता है |
खाने से पहले जो भी फल आप खरीदते हैं उसे गुनगुने पानी से धोएं अगर आपको शक है कि यह केमिकल वाला है उसे तो आप निश्चित रूप से गुनगुने पानी में कम से कम 5 मिनट के लिए भिगो कर जरूर रख दें उसके बाद ही उन्हें दोबारा दूसरे पानी से धो कर खाएं|

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