बैंगन की चटनी एक स्वादिष्ट और चटपटी चटनी है, इस चटनी का स्वाद मां की चटनी से बिल्कुल अलग होता है |
वैसे तो इस चटनी को कई तरीके से बनाया जाता है लेकिन आज मैं इस चटनी को बनाने के लिए सबसे सरल तरीका आप लोगों के साथ शेयर करने वाली हूँ
हम इस चटनी को बनाने के लिए मैंने आज ना तो प्याज का इस्तेमाल किया है न ही किसी मसालों का, बहुत ही सिंपल तरीके से इस चटनी को बनाई हूँ | लेकिन यह फिर भी बहुत स्वादिष्ट है
इस चटनी को बनाकर आप रोटी के साथ सर्व करेंगे तो आपको बहुत ही स्वादिष्ट लगेगी तो एक बार इस रेसिपी को आप लोग जरूर ट्राई करिए और अपना अनुभव हमें जरूर बताइए |
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