हार्ट शेप्ड केक प्यार का प्रतीक है और इसे विशेष अवसरों जैसे कि वैलेंटाइन डे, सालगिरह या किसी भी रोमांटिक मौके पर बनाया जाता है। इसका आकर्षक आकार और स्वाद इसे एक खास बनाता है।
Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
35
minutesTotal time
40
minutesहार्ट शेप्ड केक बनाने में थोड़ा सा समय और मेहनत ज्यादा लग सकता है, लेकिन यह आपके प्यार को दर्शाता है | आशा है आपको यह रेसिपी पसंद आएगी!
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Ingredients(सामग्री)
मैदा – 1 कप
चीनी – 1 कप
दूध – ½ कप
तेल – ¼ कप
अंडा – 1
बेकिंग पाउडर -½ टीस्पून
बेकिंग सोडा – ¼ टीस्पून
नमक – ¼ टीस्पून
वैनिला एसेंस – 1 टीस्पून
- सजावट के लिए:
व्हीप्ड क्रीम
स्ट्रॉबेरी
चॉकलेट सिरप
रंगीन स्प्रिंकल्स
Directions(बनाने की विधि)
- हार्ट शेप केक बनाने के लिए सबसे पहले ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करेंगे|
- हार्ट शेप के मॉल्ड को घी या तेल से चिकना करेंगे और थोड़ा सा मैदा छिड़केंगे।
- एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को छान लेंगे। दूसरे बाउल में तेल, दूध, अंडा और वैनिला एसेंस को मिलाएंगे।
- गीले मिश्रण को धीरे-धीरे सूखे मिश्रण में मिलाएंगे और एक चम्मच की सहायता से अच्छी तरह फेंटलेंगे ध्यान रखें कि बैटर में गांठ नहीं पड़नी चाहिए।
- अब बैटर को हार्ट शेप के मॉल्ड में डालेंगे।
- ओवन में 30-35 मिनट के लिए बेक करेंगे।
- एक टूथपिक की सहायता से केक को चेक करेंगे। अगर टूथपिक साफ निकल आए तो समझ लीजिए कि केक पक गया है।
- अब केक को पूरी तरीके से ठंडा होने देंगे|
- ठंडे हुए केक पर व्हिप्ड क्रीम लगाएंगे, स्ट्रॉबेरी से सजाएंगे, चॉकलेट सिरप से डिजाइन बनाएंगे और रंगीन स्प्रिंकल्स से सजाएंगे।
Notes(सुझाव)
- आप केक में चॉकलेट चिप्स भी मिला सकते हैं।
- आप केक को सजाने के लिए अपनी रचनात्मकता का प्रयोग करें।
- केक को ठंडा होने के बाद एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
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