20 बेस्ट कुकिंग टिप्स जो आप देखकर कहेंगे कि पहले क्यों नहीं बताया
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पराठे बनाते वक्त अगर आप उबला हुआ एक आलू आटा में मिला देते हैं तो इससे पराठे बहुत ही स्वादिष्ट बनता है |
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पकोड़ियाँ बनाते वक्त अगर आप इस के घोल में एक चुटकी आरारोट और थोड़ा सा गर्म तेल मिला दे तो इससे पकौड़ा कुरकुरा और टेस्टी लगता है
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नूडल्स पानी में नमक डालकर बनाएं और फिर इसे निकालने के बाद उन्हें ठंडे पानी से धो लें इससे नूडल्स आपस में नहीं चिपकते |
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छेना फारने के बाद उससे निकला हुआ पानी है फेके नहीं इसका इस्तेमाल रोटी या पराठा का आटा गूंथने के लिए करें इससे पराठा और रोटी मुलायम बनेंगे |
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पुरियों को बेलकर पहले 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें इससे वह फ्राई करते वक्त ज्यादा तेल नहीं सोखेगी |
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चावल बनाते वक्त इसके पानी में एक चम्मच घी और कुछ बूंदे नींबू के रस भी डाल दें इससे चावल खिले खिले बिल्कुल सफेद बनेंगे |
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