गर्मियों में पिएं ठंडी - ठंडी रोज़ (गुलाब) लस्सी, जानिए इसे बनाने का सबसे आसान तरीका
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गुलाब लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले एक बॉल में गुलाब लेंगे उसके बाद उसमें दही डालेंगे |
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अब दही को अच्छे से फेंट लेंगे जब दही एकदम स्मूथ हो जाएगा उसके अंदर बिल्कुल भी लम्स नहीं रहेगा इसमें चीनी पाउडर, इलायची पाउडर और ठंडा पानी डालकर मिक्स कर देंगे |
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लस्सी को मिक्स करने के बाद स्वाद और रंग के लिए इसमें गुलाब के सिरफ डालेंगे |
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सिरफ डालकर उसे अच्छे से मिक्स करेंगे जब तक की लस्सी का रंग हल्का सा पिंक नहीं हो जाता |
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अब इसे एक ग्लास में डाल देंगे ऊपर से गुलाब की पंखुड़ियों से सजा देंगे |