यह गर्मियों के मौसम में पेट से रिलेटेड कई समस्याओं को दूर करता है| जैसे - पाचन या फिर गैस की दिक्कत यह हर चीज को बैलेंस करते देता है
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इसे बनाना भी बहुत आसान है यह मिनटों में बनकर तैयार हो जाते हैं इसे बनाने के लिए मैंने बस वही चीज डाला है जो बेसिक शिकंजी में डालते है अगर आपको इसके अलावा कुछ और मसाले स्वाद बढ़ाने के लिए ऐड करना हो तो आप कर सकते हैं |
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शिकंजी शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है एक गिलास शिकंजी अगर आप गर्मियों के दिन में रोज पीते हैं तो आपकी पाचन में सुधार हो जाएगी क्योंकि इसमें नींबू डाला जाता है और नींबू में प्रैक्टिस फाइबर होता है जो पाचन को बेहतर बनता है |
Step 4
यह हमारे शरीर को पूरा दिन एनर्जी से भरपूर रखने के साथ-साथ सुस्ती से भी दूर करता है |
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नींबू - 1भुना हुआ जीरा पाउडर - 1 चम्मच चाट मसाला पाउडर - ½ चम्मच काला नमक - स्वादानुसार बर्फ के टुकड़े - 3 से 4चीनी - स्वादानुसार 4 चम्मचपुदीना पाउडर - 2 टीस्पून
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सबसे पहले एक बड़े बर्तन में दो गिलास पानी देंगे |
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उसमें नींबू को धोकर चाकू से दो टुकड़ों में काट लेंगे फिर उसे पानी वाले बर्तन में नींबू के टुकड़ों को अच्छे से निचोड़ देंगे |
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अब जीरा पाउडर, काला नमक, चीनी और चाट मसाला डाल कर मिला देंगे |
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अब शिकंजी को एक गिलास में डालेंगे दो तीन टुकड़े बर्फ डाल देंगे पुदीने के पत्ते से गार्निश कर देंगे |
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तो हमारी एकदम ठंडी - ठंडी शिकंजी बनकर तैयार है सर्व करने के लिए |