अगर कुछ हेल्दी चटपटा खाने का मन करता है तो ये बनाइये
अगर कुछ हेल्दी चटपटा खाने का मन करता है तो ये बनाइये
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सबसे पहले काले चने को धोकर रात भर भिगो देंगे और सुबह इसे छानकर प्रेशर कुकर में डालकर 2 से 3 सिटी मीडियम फ्लेम पर लगा देंगे प्रेशर कुकर को ठंडा होने देंगे फिर इसे छान लेंगे |
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अब इसमें प्याज, हरी मिर्च, काला नमक, सफेद नमक, सरसों का तेल, काली मिर्च पाउडर, नींबू का रस, चाट मसाला और धनिया पत्ता डालकर सारी चीजों को अच्छे से चम्मच से मिक्स कर देंगे |
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तो हमारी चटपटी चना चाट बनकर तैयार है सर्व करने के लिए |