इस बार दिवाली पर आप अपने घर में बनाएं पिस्ता की बर्फी, क्योंकि ये बर्फी खाने में तो स्वादिष्ट होता ही है साथ ही हेल्दी भी होता है बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी का यह फेवरेट मिठाई होता है|
पिस्ता की बर्फी का टेस्ट बांकी बर्फी से थोड़ा सा डिफरेंट होता है जो सभी को बहुत पसंद आता है|
इसे बनाना भी बहुत आसान है मैं इस बर्फी को बनाने का सबसे आसान तरीका इस रेसिपी में आप लोंगों के साथ शेयर की हूँ|
बस आपलोग इस पोस्ट को लास्ट तक पढ़िए और इन सारे टिप्स को फॉलो कर के बनाइये और मुझे कॉमेंट बॉक्स में जरूर बताइये आपको मेरी ये रेसिपी कैसी लगी |
पिस्ता की बर्फी बनाने का सबसे आसान तरीका
4
servings5
minutes10
minutes15
minutesइस दीवाली पर बनाना सीखें पिस्ता की बर्फी और अपने मेहमानों के साथ एंजॉय करें तो फिर देर किस बात की चलिए बनाना स्टार्ट करते हैं|
Keep the screen of your device ON
Ingredients(सामग्री)
पिस्ता पाउडर – 15 से 20
घी – 2 चम्मच चिकना करने के लिए
मावा – 500 ग्राम
इलायची पाउडर – 1 चम्मच
चीनी – 300 ग्राम
Directions(बनाने की विधि)
- पिस्ता की बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले एक कराही में मावा डालकर हल्का सा गर्म करेंगे|
- मावा गर्म होने के बाद इसमें चीनी मिला देंगे फिर इसे 5 से 10 मिनट के लिए इसे ठंडा होने के लिए साइड में छोड़ देंगे|
- अब इसमें इलायची पाउडर और 10 बड़ी कटे हुए पिस्ता डालेंगे और अच्छी तरीके से इसे फैट लेंगे|
- अब एक थाली में एक चम्मच घी डालकर फैला देंगे, उसके बाद इसमें मावा के मिश्रण डालेंगे और अच्छी तरीके से फैला देंगे| (लेकिन एक बात का ध्यान रहे कि यह मिश्रण एक ही जैसा फैलाना है कहीं मोटा और पतला नहीं करना है)
- अब इस पर बचे हुए पिस्ता ऊपर से डाल देंगे| और जब यह पूरी तरीके से सेट हो जाएगा तब इसे चाकू की सहायता से बर्फी के आकार में चौकोर काट कर सर्वे करेंग|
- तो हमारी पिस्ता की बर्फी बनकर तैयार है सर्व करने के लिए|
Did you make this recipe?
Follow us on Facebook