अगर आपके बच्चों को मैक्रोनी खाना पसंद नहीं है, तो इसे कुछ इस तरीके से बनाए यकीन मानिए यह सभी बच्चों को बहुत पसंद आएगा |
यह बच्चों को नुकसान भी नहीं करेगा क्योंकि मैंने इसमें कोई भी मसालों का प्रयोग नहीं किया है इसे मैंने आज बहुत ही सिंपल तरीके से बनाया है |
अगर आप रोज – रोज के नाश्ते से कुछ अलग चीज बच्चों के नाश्ते में बनाना चाहते हैं तो आप इस रेसिपी को एक बार ट्राई कीजिए और आपके घर में बच्चों को कैसी लगी को हमें कमेंट बॉक्स में जरूर बताइए | क्योंकि मेरे घर में तो बच्चे मैक्रोनी का नाम सुनते ही उछलने लगता है |
इस तरीके से मैक्रोनी बना कर आप बच्चों को टिफिन या लंच बॉक्स में भी दे सकते हैं | अगर आपके घर में बच्चे अलग से हरी सब्जी खाना पसंद नहीं करते तो आप इसमें बहुत सारी हरी सब्जी डालकर भी बना सकते हैं |
बिना मसाले वाले मैक्रोनी की रेसिपी
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minutesआज की रेसिपी में खासकर बच्चों के लिए लेकर आई हूँ जिन बच्चों को तीखा पसंद नहीं है वह बच्चे भी इस मैक्रोनी को बहुत ही चाव से खाएंगे क्योंकि इसमें मैंने किसी भी मसालों का प्रयोग नहीं किया है ना प्याज का प्रयोग किया है तो आप एक बार इस रेसिपी को ट्राई करिए | आप बहुत ही आसानी से इसे अपने घर पर बना सकते हैं तो आइए बनाना शुरू करते हैं|
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Ingredients(सामग्री)
मैक्रोनी – 250 ग्राम
जीरा – ½ छोटी चम्मच
तेल – 2 चम्मच
नमक – ½ चम्मच
पानी – आवश्यकतानुसार
टमाटर -1
धनिया – सजाने के लिए
Directions(बनाने की विधि)
- सबसे पहले एक गहरे पैन में पानी को गर्म करेंगे और जब गर्म हो जाएगा पानी तो उसमें थोड़ा सा नमक और तेल के साथ मैक्रोनी डाल देंगे |
- अगर आप तेल डालना नहीं चाहते हैं, या फिर भूल जाते है, फिर भी आप निश्तिच रहिये यह तब भी बहुत अच्छा बनेगा | तेल के इस्तेमाल सिर्फ इसलिए करते हैं की ये आपस में नहीं चिपके |
- अब उसे अच्छी तरीके से मिला देंगे, जब तक कि यह पूरी तरह से मिल ना जाए इसे लगातार चलाते रहेंगे | लगभग इस प्रोसेस में आपका 4 से 5 मिनट का समय लग जाएगा |
- जब मैक्रोनी अच्छे से पक जाएगा तब हम इसमें से सारा पानी निकालकर उसे अलग कर लेंगे |
- अब एक कड़ाही में तेल डाल कर गरम करेंगे फिर गरम तेल में जीरा डालकर उसे चटकने देंगे, जब जीरा चटकने लगेगा एक टमाटर काटकर डाल देंगे |
- टमाटर के साथ नमक हल्दी पाउडर डाल देंगे नमक के साथ मैकरोनी भी डाल देंगे |
- सारी चीजों को अच्छे से मिला देंगे 4 से 5 मिनट तक लो फ्लेम पर पकाएंगे उसके बाद गैस ऑफ कर देंगे |
- अब इसमें धनिया पत्ता डाल देंगे तो हमारी गरमा – गरम बच्चों के लिए नाश्ता बनकर तैयार है परोसने के लिए |
Notes(नोट)
- अगर आप हरी सब्जियों का इस्तेमाल कर रहे हैं तो आप जीरा चटकतें ही सारी सब्जियों को डालकर हल्का सा फ्राई कर लें | उसके बाद मैक्रोनी डालकर उसे पकाएं |
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