आप सभी लोगों ने आज तक सहजन के फूल की सब्जी तो अलग-अलग तरीकों से बनाकर खाए होंगे | पर क्या आपने कभी सोचा है कि सहजन के फूल के पकौड़े भी बनते हैं वह भी काफी स्वादिष्ट |
अगर आपने आज तक नहीं खाए हैं तो आज ही अपने घर पर ट्राई करिए यह बहुत ही टेस्टी लगेगा और यह बाकी पकोड़े से बहुत क्रिस्पी बनता है |
आज मैं सहजन के पकोड़े बहुत ही आसान तरीके से आप लोगों को बताने वाली हूं मैंने इस पकोड़े बनाने के लिए सहजन, प्याज़, नमक, अजवाइन तेल, बेसन और कॉर्न फ्लोर का इस्तेमाल किया है |
अब चाहे तो इसमें कॉर्न फ्लोर की जगह चावल के आटा का भी इस्तेमाल कर सकते हैं |
इस पकोड़े को बनाकर आप इवनिंग में चाय के साथ या फिर आप अपने खाने में साइड की तरफ भी ले सकते हैं |