यह आम की खट्टी मीठी चटपटी चटनी की रेसिपी है | इससे पहले भी मैं आप लोगों के साथ आम की दो-तीन रेसिपी शेयर की हूँ, लेकिन यह रेसिपी उस रेसिपी से थोड़ा अलग है |
इस तरह आम की चटपटी चटनी बनाने में बहुत कम टाइम लगता है और खाने में तो पूछिए ही मात इतना स्वादिष्ट लगता है | यूँ समझिये की अगर किसी भी खाने के साथ आप इस चटनी को सर्व करते हैं तो उस खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है |
अगर आपके पास सब्जी नहीं भी है तब भी आप इसे रोटी परांठे या पूरी के साथ सर्व कर सकते हैं | इस चटनी की सबसे खास बात यह है कि इससे बड़े तो बड़े बच्चे भी बड़े चाव से खाते हैं |
इसे मैंने बहुत ज्यादा तीखा नहीं बनाया है अगर आपको ज्यादा तीखा पसंद है तो आप इसमें मिर्ची की क्वांटिटी बढ़ा सकते हैं |
लेकिन इस चटपटी चटनी को बनाने के लिए जितना सामग्री मैंने आपको बताया है यह परफेक्ट है क्यूंकि मैंने कई बार ऐसे बनाया है और मेरे घर में सभी को बहुत पसंद आए है |
आप भी इस तरीके से एक बार आम की चटपटी चटनी बनाकर सर्व कीजिए और हमें कमेंट बॉक्स में जरूर बताइए कि आपको मेरी रेसिपी कैसी लगी मुझे उम्मीद है कि आप कोई रेसिपी बहुत पसंद आएगी |