यह पिज़्ज़ा चार अलग-अलग स्वादों का मिश्रण होता है, इसलिए हर स्लाइस में एक नया स्वाद मिलता है।
इसे बनाना बहुत ज्यादा मुश्किल नहीं है, बस इसकी ट्रिक अगर आप एक बार समझ जाएंगे तो आपको बार बार इसे बनाने का मन करेगा|
इसका स्वाद बांकी पिज़्ज़ा से बिलकुल डिफरेंट होता है और यह स्वाद सभी बच्चों को खास कर बहुत पसंद आता है|
मैंने अपने घर पर छोटी – मोटी बच्चों की पार्टी में कई बार बनाया और हर बार सारे बच्चों को मैंने चाउ से खाते देख,इसलिए आज मैं ये रेसिप आप लोगों के साथ शेयर कर रही हूँ |
4
servings10
minutes30
minutes40
minutesइस पिज़्ज़ा का मज़ा यह है कि हर बाइट अलग स्वाद और टेक्सचर प्रदान करती है!
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Ingredients(सामग्री)
पिज़्ज़ा बेस – 1 (तैयार या होममेड)
पिज़्ज़ा सॉस (Tomato Sauce) – ½ कप
मोज़रेला चीज़ (कद्दूकस किया हुआ) – 1.5 से 2 कप
जैतून का तेल (Olive Oil) – 1 बड़ा चम्मच
ओरिगैनो और चिली फ्लेक्स – स्वादानुसार
टॉपिंग सामग्री (चार भाग)1. आर्टिचोक हार्ट्स/मशरूम (बसंत/Spring) – ½ कप
2. ताज़े टमाटर/ट्यूना/सैलेमी (गर्मी/Summer)- ½ कप (बारीक कटा हुआ)
3. ऑलिव्स (जैतून)/शिमला मिर्च (पतझड़/Autumn) – ½ कप (स्लाइस किए हुए)
4. हैम/प्रोसियुट्टो/पनीर/अंडे (सर्दी/Winter) – ½ कप (या एक उबला अंडा स्लाइस किया हुआ)
Directions(बनाने की विधि)
- ओवन को 220°C (425°F) पर 10 मिनट के लिए प्रीहीट करेंगे।
- पिज़्ज़ा बेस को बेकिंग ट्रे पर रखेंगे। बेस के किनारों पर थोड़ा जैतून का तेल लगाएँगे।
- पिज़्ज़ा सॉस को बेस पर समान रूप से फैलाएंगे, किनारों को छोड़ देंगे।
- सॉस के ऊपर मोज़रेला चीज़ की एक पतली परत बिछाएंगे।
- अब पिज़्ज़ा को चार भागों में विभाजित करेंगे (पिज़्ज़ा कटर से) और हर भाग पर अलग-अलग टॉपिंग लगाएं:
- पहला भाग: मशरूम स्लाइस (या पनीर के टुकड़े) डालेंगे|
- दूसरा भाग: टमाटर के स्लाइस (या अनानास के टुकड़े)लगाएंगे|
- तीसरा भाग: जैतून के स्लाइस और शिमला मिर्च डालेंगे|
- चौथा भाग: पनीर के छोटे क्यूब्स या उबले हुए कॉर्न डालेंगे|
- अंतिम चीज़: टॉपिंग के ऊपर बची हुई चीज़ की एक पतली परत फैलाएंगे।
- मसाले छिड़कें: ऊपर से हल्का ओरिगैनो और चिली फ्लेक्स छिड़केंगे।
- बेक करें: पिज़्ज़ा को प्रीहीट ओवन में 12 से 15 मिनट के लिए बेक करेंगे, या जब तक किनारे सुनहरे भूरे न हो जाएं और चीज़ पिघलकर बुलबुले न बनाने लगे।
- परोसें: पिज़्ज़ा को ओवन से निकालेंगे, स्लाइस में काटेंगे, और तुरंत गरमा गरम परोस देंगे।
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