machhli ke ande ke pakode
पकोड़े, साइड्स

मछली के अंडे के पकोड़े बनाने का सबसे आसान तरीका

मछली के पकोड़े बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है | जो भारत में काफी लोकप्रिय हैं यह उन लोगों को बहुत  अच्छा  लगेगा जो नॉनवेज खाना पसंद करते हैं | 


इसके ऊपर आप चाट मसाला चिराग कर इसे आप टमाटर की चटनी या फिर हरी चटनी के साथ सर्व करें तो यह और भी बेहतरीन लगेगा | 

इसे बनाना भी बहुत आसान है, क्योंकि इसमें सब कुछ एक साथ ही मिलाया जाता है और तेल में डीप फ्राई करके निकाल कर अब तुरंत सर्व कर सकता हैं | 

इतना फटाफट बनने के बावजूद भैया बहुत ही स्वादिष्ट होता है तो आइए आज मैं आपको बताती हूँ   मछली के अंडे के पकोड़े कैसे बनाते हैं |

मछली के अंडे के पकोड़े की रेसिपी

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Recipe by Jyoti Jha Course: SidesCuisine: IndianDifficulty: Easy
Cook Mode

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Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

अगर आप नॉनवेज कहतें हैं और आज तक कभी मछली के अंडे के पकोड़े नहीं खाएं या नहीं बनाए 
हैं | तो आज एक बार इस रेसिपी को पढ़कर जरूर बनाकर खाइये | यह आपको बहुत पसंद आएगा, क्योंकि यह उन सभी लोगों को पसंद आता है जो नॉनवेज खाना पसंद करते हैं यही सोच कर मैं यह रेसिपी आज आप लोगों को बता रही हूँ  कि इसे घर पर कैसे बनाया जाता है | 

Ingredients

  •  मछली के अंडे – 250  ग्राम

  •  नमक – 1 चम्मच 

  •  बड़ी कटा हुआ प्याज – 2 

  •  लहसुन अदरक का पेस्ट – 1  चम्मच

  •  हरी मिर्च बारीक कटी हुई – 2 

  •  बेसन – 4 चम्मच

  •   अजवाइन – ½ चम्मच 

  •  हल्दी पाउडर  – ½ चम्मच 

  •  सरसों का तेल – तलने के लिए आवश्यकतानुसार

Directions

  • सबसे पहले मछली के अंडे को  अच्छे से धो कर एक प्लेट में रख लेंगे | 
  • अब इसमें बेसन – नमक – बड़ी कटा हुआ प्याज – लहसुन – अदरक का पेस्ट – अजवाइन – हल्दी पाउडर और बारीक कटी हुई हरी मिर्च डालकर सारी चीजों को अच्छे से हाथों से मिला देंगे | 
  • एक कराही लेंगे उस में सरसों का तेल डालकर उसे अच्छा गर्म होने देंगे जब तेल गरम हो जाएगा तो अंडे वाले पकोड़े डाल कर  डीप फ्राई करके निकाल लेंगे | 
  • आज को कम या ज्यादा आप अपने हिसाब से कर सकते हैं, तो बड़ी-बड़ी से हमें सारे अंडे को ऐसे ही तलना है सारे अंडे को तलकर एक प्लेट में निकाल लेंगे और गैस को ऑफ कर देंगे| 
  •  तो हमारी गरमा – गरम मछली के अंडे बनकर तैयार है इसके ऊपर प्याज डालकर सर्व करेंगे | 

Notes

  • आप चाहे तो उसके ऊपर धनिया पत्ता काली मिर्च का पाउडर चाट मसाला पाउडर डालकर कर सकते हैं | 

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