चिकन टिक्का पिज़्ज़ा बनाने की आसान विधि

Directions( चिकन टिक्का तैयार करना)

• 200 ग्राम चिकन (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ) को दही, अदरक-लहसुन का पेस्ट, कश्मीरी लाल मिर्च, गरम मसाला और नमक के साथ 30 मिनट के लिए मैरीनेट करेंगे ।
• अब एक पैन में थोड़ा तेल गरम करके मैरीनेट किए हुए चिकन को पूरी तरह पकने तक भूनेंगे।
• पिज़्ज़ा सॉस तैयार करना
• एक छोटे कटोरे में टोमैटो पिज़्ज़ा सॉस लेंगे ।
• इसमें तंदूरी मेयोनीज़ (यदि उपयोग कर रहे हैं) और गरम मसाला या चाट मसाला और थोड़ा सा नमक मिलाकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे। आपका टिक्का-फ्लेवर वाला पिज़्ज़ा सॉस तैयार है।
• पिज़्ज़ा असेंबल करना और बेक करना
• ओवन को 200°C (400°F) पर 10 मिनट के लिए प्रीहीट करेंगे।
• पिज़्ज़ा बेस को बेकिंग ट्रे पर रखेंगे।
• बेस पर चिकन टिक्का सॉस की एक समान परत फैलाएँगे ।
• सॉस के ऊपर मोज़रेला चीज़ की एक पतली परत बिछाएँगे।
• चीज़ के ऊपर पके हुए चिकन टिक्का के टुकड़े फैलाएँगे।
• कटे हुए प्याज और शिमला मिर्च से पिज़्ज़ा को सजाएँगे।
• टॉपिंग के ऊपर बची हुई मोज़रेला चीज़ अच्छी तरह से फैलाएँगे ।
• पिज़्ज़ा को प्रीहीटेड ओवन में 10 से 15 मिनट के लिए बेक करेंगे । पिज़्ज़ा तब तैयार होगा जब किनारे सुनहरे हो जाएँगे और चीज़ पूरी तरह से पिघलकर हल्का भूरा होने लगेगा।
• पिज़्ज़ा को ओवन से निकालेंगे। ऊपर से हरा धनिया छिड़केंगे । स्लाइस में काटेंगे  और गरमा- गरम परोस लेंगे।