अरबी के पत्तों की सब्जी तो आपने बहुत बार खाया होगा, लेकिन क्या आपने कभी अरबी के पत्तों की चटनी खाई है, अगर नहीं तो आइए आज मैं आप लोगों को इसकी चटनी बनाने की आसान रेसिपी बताती हूं |
Recipe by Jyoti JhaCourse: SidesCuisine: IndianDifficulty: Easy
Cook Mode
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Servings
5
servings
Prep time
5
minutes
Cooking time
5
minutes
Total time
10
minutes
अभी बाजार में अरबी के पत्ते बहुत मिल रहे हैं, और इन पत्तों की चटनी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है | अगर आपको खट्टा पसंद है तो यकीन मानिए यह चटनी आपको बहुत पसंद आएगा | इसे आप पराठे या फिर रोटी के साथ खा सकते हैं |
Ingredients(सामग्री)
अरबी पत्ते – 500 ग्राम
हरी मिर्च – 4 से 5 (कटी हुई)
नींबू का रस – 6 से 7 चम्मच
नमक – 1 चम्मच
Directions(बनाने की विधि)
अरबी के पत्तों को अच्छे से धो कर बारीक काट लें |
अब इसे कुकर में आधा गिलास पानी के साथ डालकर हाई फ्लेम पर दो सिटी लगाएं और गैस ऑफ कर दें |
इसका पानी छानकर एक बॉल में निकाल लें |
नींबू का रस, कटी हुई हरी मिर्च, और नमक डालकर अच्छे से मिला दें |
मैं हर एक दिन कुछ नया सीखना और मौका मिलने पर उसे सीखाना पसंद करती हूँ| कुकिंग मुझे बहोत पसंद है और मैं इसे एन्जॉय करती हूँ| उम्मीद करती हूँ मेरी रेसिपी आपको पसंद आएगी| धन्यवाद!
An avid learner who learns something or the other every day and loves to share what learned with others around. Thanks.
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