espresso coffee recipe
ड्रिंक्स

एस्प्रेसो कॉफी रेसिपी

जानिए एस्प्रेसो कॉफी बनाने का सही और सटीक तरीका | बिना मशीन के इस तरीके से 8  मिनट में बनाएं एकदम झाग वाली कॉफी| 

वैसे तो भारत के अलग-अलग राज्यों में कॉफी अलग-अलग तरह से बनाई जाती हैं, लेकिन आज हम आपको घर पर ही एस्प्रेसो कॉफी बनाने का आसान तरीका बताएंगे, अब आपको जब भी एस्प्रेसो कॉफी पीने का मन हो तो आप घर पर बना कर इसका आनंद ले सकते हैं |

एस्प्रेसो कॉफी रेसिपी

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Recipe by Jyoti Jha Course: DrinksCuisine: Indian, Other world cuisineDifficulty: Easy
Cook Mode

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Servings

2

servings
Pre time

5

minutes
Cooking time

3

minutes
Total time

8

minutes

कॉफी न केवल सेहत के लिए अच्छा होता है बल्कि इसके स्वाद तन और मन दोनों को तरोताजा रखता है | नाश्ते में भी कुछ लोग कॉफी का सेवन करते हैं| भारत में सबसे ज्यादा कॉफी का उत्पादन कर्नाटक में किया जाता है |

Ingredients(सामग्री)

  •  कॉफी पाउडर –  2 चम्मच

  •  चीनी – 3  चम्मच

  •  दूध –  3 कप

Directions

  • एक कप में कॉफी पाउडर, चीनी और थोड़ा सा गर्म दूध भी डाल दें|
  • इसको चम्मच या फिर फेंटनी वाली मशीन से अच्छी तरह से मिलाएं एकदम  ब्राउन या फिर हल्का सफेद होने तक|
  • जब यह हल्के ब्राउन रंग का हो जाए और इसमें झाग बनने लगे  तब  इसे फेटना बंद कर दें| 
  • अब एक तरफ दूध को किसी गहरे पैन में उबालें | 
  • आधा दूध को किसी क्लास में डालकर ऊपर झाग आने तक फेंटे| 
  • उसके बाद दूध को फिर से गर्म कर लें | 
  • और कॉफी वाले कप के ऊपर एक ही जगह पर धीरे-धीरे डालें, जिससे कि झाग ऊपर आ जाएगी |
  • फिर इस पर अगर आपको पसंद हो तो चॉकलेट पाउडर डालकर सर्व करें, मैं नहीं डाली हूँ क्योंकि मुझे पसंद नहीं है

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