बैंगन से वैसे तो कई सारे डिश तैयार किए जाते हैं, लेकिन पारंपरिक तौर पर बैंगन भारत देश में काफी फेमस है |
गांव हो या शहर हर जगह बैंगन की सब्जी बनाई जाती है, वैसे तो अभी भी कई सारे लोगों को बैंगन की सब्जी खाना पसंद नहीं है | लेकिन, अगर आप इस तरीके से बैंगन की सब्जी बनाकर एक बार खाएंगे तो, आपको बार-बार यह (बैंगन की सब्जी) बनाकर खाने का मन करेगा |
इस सब्जी को बनाकर आप रोटी के साथ सर्व करें तो आपको बहुत स्वादिष्ट लगेगा, इसका स्वाद इतना लाजवाब है कि बच्चे से बूढ़े तक सभी को बोहत पसंद आएगा |
इसे बनाने के लिए आज मैं आप लोगों को एकदम परफेक्ट विधि बताने वाली हूँ, जिसमें समय के साथ – साथ सामग्री भी आपको कम लगेगा, तो आइये जानतें है |
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