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ब्रेकफस्ट

bread ki recipe
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ब्रेड फ्राई करने का सही तरीका

बहुत सारे लोगों को क्रिस्पी (फ्राइड ब्रेड) बहुत अच्छा लगता है | लेकिन इसे कैसे बनाया जाए उसका सही तरीका अभी तक मालूम नहीं है |  लेकिन आप घबराइए मत इसे बनाना सबसे आसान काम है | आज मैं आपको बताऊंगी ब्रेड सेकने का सही तरीका |  इसे सेकने के […]

kale-chane-ki-chat-ki-recipe.
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 हेल्दी और टेस्टी ऐसी बनती है काले चने की चटपटी चाट 

भारतीय लोग चटपटा खाना बहुत पसंद करते हैं और खासतौर पर जब बात स्ट्रीट फूड की आती है तो  चाट का नाम सबसे पहले लिया जाता है | चाट का नाम सुनते ही सभी भारतीयों के मुंह में पानी आ जाते है |  वैसे तो यहां विभिन्न प्रकार की चाट […]

namakpare ki recipe
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झटपट बनाए नमक पारे

नमक पारे एक लोकप्रिय नमकीन नाश्ता है जो होली, दशहरे या दिवाली जैसे अन्य त्योहारों पर भी बनाया जाता है |  इसे पारंपरिक तरीकों से बनाने के लिए सिर्फ सूजी, नमक और अजवाइन की जरूरत होती है |  लेकिन इसमें मैंने सूजी का इस्तेमाल नहीं किया है फिर भी यह […]

khaja ki recipe
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इस होली पर अपने दोस्तों के साथ नमकीन खाजा बनाकर सर्व करिये सभी को मजा आ जाएगा 

मैदा से बनने वाले कई सारी नमकीन तो आपने बना कर खाए होंगे क्या, आपने कभी इसकी खाजा शेप वाली नमकीन खाई है ? यह बहुत टेस्टी लगती है खाने में |  अगर नहीं खाई है तो इक बार जरूर ट्राई कीजिए इसका परत खास्ता  कुरकुरा और मुलायम होकर भी […]

बिना मसाले वाले मैक्रोनी की रेसिपी
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5 मिनट में बिल्कुल सिंपल तरीके से बच्चों का पसंदीदा नाश्ता

अगर आपके बच्चों को मैक्रोनी खाना पसंद नहीं है, तो इसे कुछ इस तरीके से बनाए यकीन मानिए यह सभी बच्चों को बहुत पसंद आएगा |  यह बच्चों को नुकसान भी नहीं करेगा क्योंकि मैंने इसमें कोई भी मसालों का प्रयोग नहीं किया है इसे मैंने आज बहुत ही सिंपल […]

tekua ki recipe
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छठ पर्व पर इस तरीके से बनाए ठेकुआ

छठ पर्व बिहार में बड़ी धूमधाम से मनाए जाते हैं अब तो हर जगह छठ पर का एक विशेष महत्व लोग देने लगे हैं |  इस त्योहार पर खास तौर पर कुछ पकवान बनाए जाते हैं जिनमें से ठेकुआ विशेष व्यंजन है, इसके बिना छठ पूजा नहीं होती |  ठेकुआ […]

poha ki recipe
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पोहा बनाने का एकदम आसान रेसिपी

जैसे इडली दक्षिण भारत के नाश्ते में परोसे जाते हैं, उसी तरह पोहा भारत के पश्चिम राज्य में सुबह के नाश्ते या फिर शाम के नाश्ते में परोसे जाने वाले एक लोकप्रिय पारंपरिक व्यंजन है |  इसे महाराष्ट्र में पोहे और गुजरात में पोहा के नाम से जाना जाता है […]

nariyal ki puri
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नारियल की पूरी और घीया (लौकी) की सादी सब्जी की रेसिपी

आपने सादा पूरी, पानी पूरी, आलू पूरी और भी कई तरीके की पुरियों का स्वाद तो लिया होगा, लेकिन क्या आपने कभी नारियल पूरी ट्राई किया है ?  यह बहुत ही सॉफ्ट होता है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है इसे आप प्लेन सब्जी या फिर आलू भुजिया […]

chawal ke aate ki roti ki recipe
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चावल के आटे की रोटी की रेसिपी

चावल के आटे की रोटी बहुत ही स्वादिष्ट होती है खाने में और यह पूरे भारत में खाई जाती है | बिहार में चावल के आटे की रोटी को कद्दू की खट्टी मीठी सब्जी के साथ खाते हैं तो बेंगलुरु और मसूर में बैगन मसाला या फिर नारियल की चटनी […]

sabudaana kheechri
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साबूदाना की खिचड़ी की रेसिपी

साबूदाना की खिचड़ी को लोग सबसे ज्यादा व्रत के समय में खाना पसंद करते हैं क्योंकि यह है हैवी डिश होता है |  जो आपके पेट को लंबे समय तक भारी रखते हैं, जिसकी वजह से भूख कम लगता है अगर आप दिन में साबूदाने की खिचड़ी बनाकर एक बार […]