गर्मियों के मौसम में शरीर को अधिक से अधिक पानी की आवश्यकता होती है | जिसकी पूर्ति के लिए हम लोग खूब सारे (पानी, हेल्थ ड्रिंक, सॉफ्ट ड्रिंक और फलों का रस )का इस्तेमाल करते हैं |
सभी चीजें बहुत ही महंगी आते हैं जो हमारी सेहत के लिए भी ठीक नहीं है,और साथ ही साथ हमारी जेब पर भी असर डालता हैं |
लेकिन क्या आप जानते हैं इससे सब से बचने के लिए आपको क्या करनी चाहिए जिससे कि आपका शरीर भी स्वस्थ रहे और आपके पैसे भी न खर्च हो ?
इसके लिए आज मैं बहुत ही आसान रेसिपी लेकर आई हूँ – सत्तू का शरबत जो आपका टाइम भी बचाएगा और आपकी प्यास भी बुझाएगा |
Recipe by Jyoti JhaCourse: DrinksCuisine: IndianDifficulty: Easy
Cook Mode
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Servings
4
servings
Prep time
3
minutes
Cooking time
2
minutes
Total time
5
minutes
गर्मियों के मौसम में लू और डिहाइड्रेशन से बचने के लिए आप सत्तू का शरबत जरूर ट्राई करें |
यह शरबत आपके शरीर को अंदर से ठंडा रखने के साथ-साथ आपको दिनभर की एनर्जी से भरपूर रखेगा |
यह शरबत आपके पाचन क्रिया के लिए भी काफी लाभदायक होगा | अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं, तो आप रोज इस सत्तू के शरबत का सेवन करें | आपको बहुत फायदा नजर आएगा |
देसी प्रोटीन ड्रिंक के रूप में मशहूर सत्तू का प्रयोग इन दिनों शहरों में खूब किया जाता है | यह अपने गुणों के कारण देश ही नहीं, दुनिया के कई हिस्सों में लोकप्रिय होता जा रहा है |
तो चलिए अब देर न करते हुए इसे झटपट बनाना सीखते हैं |
Ingredients
सत्तू – 4 चम्मच
पानी – 2 कप
नमक – ½ चम्मच
काला नमक – ½ चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर – ½ चम्मच
चाट मसाला – ½ चम्मच
नींबू का रस – 2 चम्मच
प्याज – ½ (बारीक़ कटा हुआ)
हरी मिर्च – (बारीक़ कटा हुआ)
Directions( बनाने की विधि)
सबसे पहले हम एक बर्तन लेंगे उसमें सत्तू डालेंगे सत्तू के साथ उसमें पानी डालकर उसे अच्छे से मिलाएंगे जिससे कि इसके अंदर गुठली ना बने |
फिर सत्तू में नमक, जीरा पाउडर, चाट मसाला और नींबू का रस, आधा प्याज और हरी मिर्च डालकर मिलाएंगे इन सभी चीज़ों को अच्छे से मिला देंगे |
उसके बाद इसे एक गिलास में डालकर बचे हुए प्याज और हरी मिर्च ऊपर से डालकर सर्व करेंगे |
Notes
मैं इसमें ठंडा पानी डाली हूं, इसलिए बर्फ का इस्तेमाल नहीं किया हूँ | अगर आप चाहे तो इसमें बर्फ डाल सकते हैं |
अगर आपके पास नींबू उपलब्ध नहीं है तो आप इसमें अमचूर पाउडर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं |
अगर आपके पास चाट मसाला नहीं है तो आप इसे ईस्किप भी कर सकते हैं | लेकिन अगर है तो इसे जरूर डालिए इससे इसका स्वाद दोगुना हो जाता है |
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मैं हर एक दिन कुछ नया सीखना और मौका मिलने पर उसे सीखाना पसंद करती हूँ| कुकिंग मुझे बहोत पसंद है और मैं इसे एन्जॉय करती हूँ| उम्मीद करती हूँ मेरी रेसिपी आपको पसंद आएगी| धन्यवाद!
An avid learner who learns something or the other every day and loves to share what learned with others around. Thanks.
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