ओट्स की पूरी की रेसिपी

आटे वाली पूरी खा कर अगर आप बोर हो गए हैं तो एक बार ओट्स पूरे बना कर खाएं | यह बहुत ही टेस्टी लगता है खाने में |

इसे आप भालू की किसी भी सब्जियां या भंडारे वाली सब्जी के साथ भी परोस सकते हैं |

मैंने आपको पहले भी बताया है की ओट्स से कई सारी रेसिपीज बनता है और सभी के सभी काफी टेस्टी होता है |

तो आप अलग अलग तरीके की उसकी रेसिपी बनाएंगे तो अच्छा भी लगेगा और हेल्दी भी रहेगा इस पूरी को बनाकर आप बच्चों के टिफिन बॉक्स में भी रख सकते हैं उनको बहुत पसन् आएगा |

इसे आप खाने में डिनर हो या लांच किसी भी टाइम सर्व कर सकतें है क्योंकि यह हेल्दी के साथ साथ हेवी भी होता है |

ओट्स की रेसिपी

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Recipe by Jyoti Jha Course: MainCuisine: IndianDifficulty: Easy

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आज मैं आप लोगों के लिए ओट्स की पूरी की रेसिपी लेकर आई हूँ जो बनाना बहुत आसान है कुछ ही मिनटों में आप इस पूरी को बनाकर तैयार कर सकते हैं |

इसे आप मनपसंद आलू की सब्जी या फिर चटनी के साथ भी सर्व कर सकतें हैं तो फिर देर किस बात की चलिए बनाना शुरू करते हैं |

Ingredients(सामग्री)

ओट्स – 1 कप
आटा – ¼ कप
पानी – आवश्यकतानुसार

Directions(बनाने की विधि)

सबसे पहले ओट्स को मिक्सर जार में डालकर पीस लेंगे और एकदम आटे की तरह पतला पिसेंगे उसके बाद उसे एक मिक्सिंग बॉल में डालेंगे, उसी के साथ उसमें आटा भी डाल देंगे और दोनों को मिक्स करके थोड़ी-थोड़ी पानी डालकर हाथों से गूथेंगे बिल्कुल आटे की तरह |
जब आता मिल जाएगा तब हम इसे 5 मिनट के लिए ढककर साइड में रख देंगे अगर आपके पास टाइम नहीं है तो आप इसे इसी टाइम भी बना सकते हैं लेकिन 5 मिनट में यह अच्छे से सेट हो जाते जिससे पूरी फूलने में कोई डाउट नहीं रहता सारी पूरियां फूली – फूली बनती है |
5 मिनट के बाद आटे में से छोटी-छोटी लोई तोड़कर बिल्कुल पूरी की तरह बेलेंगे, बहुत ज्यादा पतला नहीं करना है अगर आप ज्यादा पतला करेंगे तो पूरा फूलने में दिक्कत आएगी |
अब दूसरी तरफ कढ़ाई में रिफाइंड ऑयल डालकर हाई फ्लेम पर गर्म करेंगे जब वह अच्छा खासा गर्म हो जाएगा तब हम उसमें आराम से बेली हुए पूरी एक – एक करके फ्राई कर लेंगे बिलकुल गोल्डन दोनों तरह से तो हमारी गरमा – गरम ओट्स की फूली – फूली पूरी बनकर तैयार है सर्व करने के लिए |