वैसे  तो अंडा सभी के घरों में बनता ही होगा, सभी लोगों अंडा खाते ही होंगे लेकिन, एक दिन में कितने अंडे खाने चाहिए ये बहुत कम लोगों को मालूम होगा | 

क्या ज्यादा अंडा खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है आइए जानते हैं क्या अंडा कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है?

वैसे तो खाने के फूड्स में अंडा को सबसे हेल्दी फूड माना जाता है लेकिन जाना यह जरूरी है कि क्या अंडे से कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है|

ज्यादातर लोग यह बताते हैं कि कोलेस्ट्रॉल अंडा खाने से बढ़ जाता है हाई कोलेस्ट्रॉल की वजह अंडा भी हो सकता है | 

बॉडी को सही तरह से काम करने के लिए एक लेवल तक कोलेस्ट्रॉल बहुत जरूरी है लेकिन कई बार अंडा खाने से कोलेस्ट्रॉल सही मायने में भी काफी बढ़ जाता है जो शरीर के लिए नुकसानदायक होता है | 

आपने देखा हो जो लोग जिम जाते हैं वह अंडे तो रोज खाते हैं, लेकिन अंडे का ऊपर वाला पार्ट, बीच वाला जो पीला कलर का होता है वो कभी नहीं खाते उसे निकल कर फेक देतें है | 

अंडे के ऊपर वाला जो सफेद रंग का होता है उसमें प्रोटीन होता है और यह कोलेस्ट्रॉल को भी कम करने में मदद करता है|

अंडे की जर्दी में कोलेस्ट्रॉल थोड़ा ज्यादा होता है इसलिए हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक 2 से 6 अंडे रोज खाने की सलाह दी जाती है|

एक पूरा अंडा खाने का असर अलग-अलग इंसान पर अलग-अलग फर्क होता है|

क्योंकि अभी भी 60 से 70% लोग ऐसे हैं जिसे अंडे खाने से बेड कोलेस्ट्रॉल पर कोई फर्क नहीं पड़ता|

अगर आपका कोलेस्ट्रॉल बढ़ा हुआ है और आप अंडा खाना चाहते हैं तो आप उसे मॉडिफाई करके खाइये कोई प्रॉब्लम नहीं होगी | 

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ज्योति झा एक फ़ूड ब्लॉगर हैं जो खासकर इंडियन फूड्स रेसिपी के बारे में लिखती और बताती हैं |

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