लौंग एक ऐसा मसाला है जो खाने के साथ-साथ बीमारियों और पूजा पाठ की सामग्रियों में भी इस्तेमाल किया जाता है| 

ऐसे में लोगों को लौंग की पहचान आना बहुत जरूरी है क्योंकि आजकल मार्केट में लौंग की डिमांड बहुत बढ़ गई है जिसके कारण लौंग में भी खूब मिलावट आने लगा है| 

आज मैं आपको लौंग पहचानने का सबसे आसान तरीका बताऊंगी, इस तरीके से आप असली और नकली लोगों की पहचान आसानी से कर पाएंगे | 

लौंग  की पहचान करने के लिए आप सबसे पहले एक गिलास पानी में चार से पांच लौंग डाल दीजिए| 

ऐसा करने पर अगर लॉन्ग नीचे बैठ जाता है तो समझ जाइए लौंग शुद्ध है यानी कि यह लौंग असली है| 

लेकिन अगर पानी में लौंग आपका तैरने लगे तो इसका मतलब है कि लॉन्ग नकली है | 

इसलिए जब भी मार्केट से लॉन्ग लाएं सबसे पहले यह टिप्स अपनाकर जरूर चेक करें कि वह लौंग असली है या नकली|

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ज्योति झा एक फ़ूड ब्लॉगर हैं जो खासकर इंडियन फूड्स रेसिपी के बारे में लिखती और बताती हैं |

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