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Jyoti Jha

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भिंडी का भुजिया बनाना बहुत आसान है| इसे बनाने में सिर्फ 20 मिनट लगता है| बहुत कम सामग्री में यह बहुत स्वादिष्ट बनता है अगर आपके घर में भिंडी से बनी रेसिपी को लोग पसंद नहीं कर रहे हैं, तो आप एक बार इस रेसिपी को जरूर ट्राई करके देखिए मुझे पूरा विश्वास है कि सभी को पसंद आएगा |

काला चना और आलू की सब्जी का नाम लेते ही मुंह में पानी आने लगता है | मन करने लगता है खाने का, काले चने की सब्जी तकरीबन सभी को बहुत पसंद आती है | बनारस के लोग काले चने की सब्जी को पसंद करते हैं | उनके यहां कई प्रकार से यह सब्जी बनाई जाती है | अगर आप भी काले चने की सब्जी स्वादिष्ट तरीके से बना कर खाना चाहते हैं तो आपको…

सीताफल या कद्दू की सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है, इसे बनाना काफी आसान है, इस स्वादिष्ट सब्जी को आप लंच या फिर डिनर में बना सकते हैं, इतना ही नहीं अगर आप इसमें प्याज नहीं डालतें हैं तो आप इसे धार्मिक त्योहार जैसे नवरात्रि पर भी बना कर खा सकते हैं|

हम केले को बहुत तरीके से बना कर खा सकते हैं जैसे पका हुआ केला या फिर शेक बनाकर, कच्चे केले की सब्जी भी बहुत तरीके से बनाई जा सकती हैं लेकिन मैं आज आप लोगों को बताऊंगी बहुत ही आसान तरीके से बहुत ही स्वादिष्ट कच्चे केले की सब्जी बनाना | आप इस तरीके से केले की सब्जी बनाएंगे तो बच्चे और बूढ़े सभी खाएंगे और सभी को बहुत पसंद आएगा | इस सब्जी में…

कभी-कभी सब्जियों के साथ रोटी खाने का बिल्कुल भी मन नहीं करता है तो उस समय आप आम की खट्टी मीठी चटनी बनाकर रोटी के साथ खा सकते हैं | जो खाने का स्वाद बदल देगा जो बहुत स्वादिष्ट लगेगा| आम सभी लोगों का पसंदीदा फल होता है| गर्मियों के मौसम में आम से कई प्रकार के चीज़ें बनाई जा सकती है, जैसे कि शेक, आम का अचार, आम की चटनी या फिर आम की…

घीया और अलसी की सब्जी जो खास करके गाउँमै बहुत प्रसिद्ध है उसमे भी खास करके ये बिहार में बहुत ही ज्यादा फेमस है इसे बिहार में तीसी सजमैन की सब्जी भी लोग बोलते हैं | इसे कई तरीके से लोग बनाते है मसाले डाल कर| लेकिन जो मैं आज आप लोगों को बताऊंगी वो बिना मसाले वाला बहुत ही आसान तरीका है और इसे आप चावल के साथ खाएंगे तो ये और भी स्वादिष्ट…

कई भारतीय भगवान के प्रसाद के लिए चावल का खीर बनाते हैं| वैसे तो खीर कई किस्म के होते हैं लेकिन चावल के खीर हर त्यौहार पर बनाए जा सकते हैं जैसे शादी या कोई और फंक्शन| किसी भी टाइम हम चावल का खीर बना सकते हैं| तो इसे बनाने का सही और बहुत ही आसान तरीका आज मैं आप लोगों को बताउंगी जिसमे मैंने बहुत कम सामग्री लिए हैं, जो की सभी के घरों…

हरे मटर का निमोना वैसे तो अब जगह पॉपुलर है, लेकिन बिहार में खासकर इसे बहुत ही पसंद से लोग खाते हैं| सर्दियों में बाजार में जैसे हरी मटर की बहार आ जाती है| यह मार्केट में बहुत ही आसानी से उपलब्ध होता है| यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है| अगर आप इसे चावल या फुल्के या के साथ खाते हैं तो इसका स्वाद बेमिसाल हो जाता है

वैसे तो आपने चटनी बहुत खाए होंगे पर अगर चटनी आम का हो तो इसका स्वाद ही सबसे अलग होता है| चटनी एक ऐसी रेसिपी है जो कैसे भी खाने का स्वाद बढ़ा देती है गर्मियों के मौसम में बनाई जाने वाली आम की चटनी बेहद ही स्वादिष्ट और लाजवाब होता है वैसे तो कच्चे आम के बहुत कुछ बनाए जाते हैं, अलग-अलग तरीकों से मसाले डालकर लेकिन बिना मसाले सेअगर आप एक बार ऐसे…

आलू से तो हम कई तरह के स्नैक्स बना सकते हैं, लेकिन उनमें से सबसे पसंद आने वाला स्नैक्स फ्रेंच फ्राइज को माना जाता है| आजकल लोग फ्रेंच फ्राइज बहुत ही पसंद करने लगे हैं| और हो भी क्यों ना, यह बहोत ही स्वादिष्ट होता है और सभी उम्र के लोगो को पसंद आता है| आपको पता है, फ्रेंच फ्राइज आप रेस्टोरेंट जैसा घर पर भी बना सकते हैं, वह भी बहुत आसानी से; फ्रेंच फ्राइज…

हाई कोलेस्ट्रॉल को जड़ से कम करने के लिए अपनाएं यह 10 नेचुरल सुपर फूड हरी मिर्च के इतने फायदे है की आज ये पोस्ट पढ़कर आप हैरान रह जाएंगे | सावन में गलती से भी इन चीजों को अपनी डाइट में शामिल ना करें  सब्जी में नमक तेज होने पर ऐसे ठीक करें सब्जियों में ग्रेवी का स्वाद ये चीज डाल कर बढ़ाएं | सबकी पसंद 10 फेमस मिठाइयां, खाने से पहले जरूर जानें किसमे कितना कैलोरी होता है |