Author

Jyoti Jha

Browsing

अगर आप रोज – रोज दूध वाली चाय पीकर थक गए हैं और आपका कुछ अलग पीने का मन कर रहा है तो बनाइये लेमन – टी, यानी नींबू वाली चाय, जो सेहत के लिए बहुत ही अच्छा मन गया है | ये खासकर खास तौर पर करोना महामारी के प्रकोप से बचने में बहुत सहायक साबित हुए है | नींबू की चाय में विटामिन सी होता है जो बॉडी की इम्युनिटी बढ़ाता है इसे…

गर्मियों में ठंडा पीने का मतलब यह नहीं होता कि आप कोको कोला, स्प्राइट या थम्सअप ले रहे हैं | गर्मियों के दिनों में पके हुए फलों का जूस पीने का अपना एक अलग ही मजा होता है, ऐसे में मैं आज आप लोगों के लिए बेल की शरबत की रेसिपी लेकर आई हूँ | यह शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है इसमें ढेर सारे कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन पाए जाते हैं जो…

अगर आप सुबह के नाश्ते में कुछ हेल्दी और चटपटा खाना चाहते हैं तो बनाइये ग्रिल्ड सैंडविच जो घर में सारे लोगों को पसंद आएगा | क्योंकि सैंडविच में आप अपने स्वादानुसार बहुत सारी पौष्टिक सामग्री डाल सकतें है जो आपके स्वाद के साथ – साथ आपकी सेहत के लिए लाभदायक होगा | वैसे तो सैंडविच कई तरीकों से बनाए जाते हैं | जैसे – उबले हुए आलू, खीरा -टमाटर या फिर किसी और चीजों…

सच कहूं तो हर माँ की एक क्विक और सीक्रेट वाली रेसिपी होती है| स्वीट कॉर्न मेरे लिए कुछ ऐसा ही है. मेरी बेटी (श्रीनिका) को अगर टॉम और जेरी के अलावा कुछ और जल्दी से मना सकती है तो वो है स्वीट कॉर्न| और खासकर ये चाट स्वीट कॉर्न तो पूछिए मत| जब मैं शॉपिंग माल्स की क्राउडेड लाइन्स से परेशान हो गयी तो मैंने इसे घर में ही बनाना शुरू कर दिया| मसाला…

आज मैं आपके लिए बहुत ही स्पेशल रेसिपी लेकर आई हूँ जिसका नाम है आलू चॉप | वैसे तो यह बंगाल की पसंदीदा डिश में से एक है लेकिन यह अपने स्वाद के कारण सभी को पसंद आता है | इसे हम स्नेक्स की तरह भी शाम के नाश्ते में चाय के साथ सर्व कर सकते हैं और स्टार्ट की तरह भी ले हैं | इसकी सबसे खास बात यह है की अगर आपके पास…

आलू मटर की सब्जी बनाना बहुत आसान है, झटपट बनकर तैयार हो जाते हैं यह घर के कुछ सामग्रियों के साथ | आलू मटर की सब्जी को आप पूरी या फिर चावल के साथ किसी भी टाइम खा सकते हैं | जब घर में आलू मटर के अलावा कोई सब्जी नहीं होता है | तो लगभग सभी के घरों में यह सब्जी बनाई जाती है | लेकिन अभी तक आपलोग अपने त्रिकोण से बना कर…

आजकल मार्केट में कटहल हर जगह मिलता है | कटहल की सब्जी गर्मियों में खाई जाती है यह सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं | इसकी ड्राई और ग्रेवी वाली दोनों सब्जी बनाई जाती है और दोनों ही सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है | कटहल की सब्जी कई तरीके से बनाए जाते हैं, लेकिन आज मैं आप लोगों के साथ जिस रेसिपी की बात कर रहे हो हूँ इसे मैंने…

वैसे तो पराठे कई तरह के खाए होंगे आपलोग जैसे कि आलू पराठा, पनीर पराठा, गोभी पराठा, पालक पराठा लेकिन अगर हम बात करें प्लेन पराठा का तो यह किसी भी टाइम बनाया जा सकता है |  जब सारे पराठे खा कर मन थक जाता है तो मन करता है सिंपल सा पराठा खाने का तो उस टाइम आप इस रेसिपी को ट्राई कर सकतें हैं |  प्लेन पराठा बनाना बहुत आसान है और यह बहुत…

मूंग दाल का हलवा एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई है जो शादियों जैसे किसी भी खास मौके पर भी बनाया जाता है | वैसे तो हलवे शर्दियों में ज्यादा अच्छा लगता है लेकिन आप इसे किसी भी मौसम में शाम को खाने के बाद गरमा – गरम सर्व कर सकतें हैं इसका एक अपना अलग ही मजा है | इसे बनाना बहुत आसान है यह झटपट से बनकर तैयार हो जाता है अगर आपने आज तक…

गाजर का हलवा 1 बहुत ही स्वादिष्ट डिजर्ट है जो खासकर सर्दियों की फेमस मिठाई में से एक है | सर्दियों के मौसम में किसी भी मिठाई वाले दुकान पर गाजर का हलवा नियमित रूप से मिलता है और उस टाइम पर खूब बिकता है | लेकिन आमतौर पर घर का हलवा दुकान जैसा स्वादिष्ट नहीं बन पाता है इसलिए लोग इसे दुकान से खरीद कर खाना पसंद करते हैं | लेकिन अगर आप थोड़ा…

हाई कोलेस्ट्रॉल को जड़ से कम करने के लिए अपनाएं यह 10 नेचुरल सुपर फूड हरी मिर्च के इतने फायदे है की आज ये पोस्ट पढ़कर आप हैरान रह जाएंगे | सावन में गलती से भी इन चीजों को अपनी डाइट में शामिल ना करें  सब्जी में नमक तेज होने पर ऐसे ठीक करें सब्जियों में ग्रेवी का स्वाद ये चीज डाल कर बढ़ाएं | सबकी पसंद 10 फेमस मिठाइयां, खाने से पहले जरूर जानें किसमे कितना कैलोरी होता है |