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पूरी उत्तर भारत के प्रसिद्ध व्यंजन में से एक है | अगर हमारे यहाँ कोई भी त्यौहार या फंक्शन हो तो हम पूरी जरूर बनाते हैं | पूरी तो हम बनातें ही है लेकिन जरुरी नहीं है सिर्फ मैदा की हम गेहूं के आटे में भी पूरी बनातें हैं लेकिन आज जो रेसिपी में आप लोगों को बता रही हूँ यह मैदा की पूरी की रेसिपी | वैसे तो पूरी को हम बहुत तरीकों से…

जिमीकंद, जिसे सूरन या फिर ओल के नाम से भी जाना जाता है, की सब्जी जितना आसान बनाने में है उससे कहीं ज्यादा इसका स्वाद लाजवाब होता है |  इससे पहले भी मैं आप लोगों के साथ जिमीकंद की सब्जी की रेसिपी शेयर की हूँ उसका लिंक ये है जिमीकंद की सब्जी | यह सब्जी रोटी के साथ ज्यादा स्वादिष्ट लगती है |  आज मैं आप लोगों को जिमीकंद (ओल) की ग्रेवी वाली सब्जी बता…

घी चावल एक स्वादिष्ट और भरपूर डिश है, जो केरला की फेमस डिश में से एक है | जिसे आप किसी भी खास मौके पर कभी भी बना सकते हैं | इसे आप त्योहारों के दिन भी बनाकर सर्व कर सकते हैं, इसमें घी का ज्यादा प्रयोग किया जाता है जिसकी वजह से इसका स्वाद काफी ज्यादा बेहतर होता है | इस चावल को वेजिटेबल कुरमा या फिर कई लोग इसे पापड़ के साथ दिन…

गोभी के सीजन आते ही लोग इसके अलग-अलग तरीके से सब्जी बना कर खाना पसंद करते हैं, तो उन्हीं लोगों के लिए आज मैं बहुत ही सिंपल आलू – गोभी की ये मसाले वाली चटपटी सब्जी की रेसिपी लेकर आई हूँ | ये सब्जी आप सभी को बहुत पसंद आएगी | इस सब्जी को बनाना जितना आसान है उससे कहीं ज्यादा बेहतर इसका स्वाद है, मैंने इस सब्जी को बनाने के लिए आलू को उबालकर…

ढाबा वाले अंडा करी तो सभी को पसंद आता है लेकिन बहुत लोग परेशान रहते हैं की बिलकुल ढाबा जैसा स्वाद वाले अंडा करी घर पर कैसे बनाएं | तो आप लोगों को परेशानी से दूर करने के लिए आज मैं बिलकुल ढावे जैसा अंडा करी की सबसे आसान रेसिपी लेकर आई हूँ | जिसे लंच या डिनर पार्टी में कभी भी आप बना सकते हैं | वैसे तो आप इसे कई तरीकों से बना…

गर्मियों के मौसम में मिलने वाला यह नेनुआ की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगता है खाने में इसे लोग बहुत तरीके से बनाते हैं | इसके बहुत सारे डिसेज़ कई तरीकों से लोग बनाते हैं, जैसे की भुजिया,चटनी मसाले वाली सब्जी, बिना मसाले वाली सब्जी | लेकिन आज मैं आप लोगों के लिए इसकी(नेनुआ) कुछ अलग रेसिपी लेकर आई हूँ जिसे मैंने बड़ी के साथ बनाया है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटा…

आपने सादा पूरी, पानी पूरी, आलू पूरी और भी कई तरीके की पुरियों का स्वाद तो लिया होगा, लेकिन क्या आपने कभी नारियल पूरी ट्राई किया है ? यह बहुत ही सॉफ्ट होता है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है इसे आप प्लेन सब्जी या फिर आलू भुजिया के साथ सर्व करें तो यह बहुत ही टेस्टी लगेगा खाने में | एक बार बनाकर इस पूरी को खा कर देखिये आप बांकी सभी…

कढ़ी पकोड़े का नाम सुनते ही हम लोग ऐसा सोचने लगते हैं जैसे यह हमारे घरों में आज ही बना है | और हम कढ़ी चावल खा रहे हैं | कढ़ी चावल पंजाब की पसंदीदा रेसिपीओं में से एक है लेकिन यहां अपने स्वार्थ के कारण आजकल सभी का फेवरेट हो गया है| इसे हम महीनों में तकरीबन दो से तीन बार जरूर बनाते हैं, क्योंकि इसे बनाना बहुत ही आसान है और यह बहुत…

मरुआ की रोटी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है यह जितिया के पर्व के लिए बहुत ही खास डिश माना गया है | इसे महिलाएं जितिया के पर्व पर मुख्य रूप से खाती है खासकर बिहार में | इनमें इतने सारे पोषक तत्व हैं, कि इसे सेहत का खजाना माना गया है कई जगह पर मरुआ को रागी भी कहा जाता है | आहार विशेषज्ञ वजन घटाने के लिए इस अनाज की पैरवी…

अमृतसरी पनीर भुर्जी खाने में बहुत ही टेस्टी होती है | इसमें पनीर को कई सारे मसाले डालकर बनाते हैं | इस सब्जी में धनिया पत्ता की महक से इसका स्वाद लाजवाब हो जाता है इसे बनाकर आप लंच या फिर डिनर में खा सकते हैं | अमृतसरी पनीर भुर्जी बनाना बहुत ही आसान है, बहुत ही कम टाइम में यह बन कर तैयार हो जाता है | इसे बनाने में मैंने वही सामग्री का…

हाई कोलेस्ट्रॉल को जड़ से कम करने के लिए अपनाएं यह 10 नेचुरल सुपर फूड हरी मिर्च के इतने फायदे है की आज ये पोस्ट पढ़कर आप हैरान रह जाएंगे | सावन में गलती से भी इन चीजों को अपनी डाइट में शामिल ना करें  सब्जी में नमक तेज होने पर ऐसे ठीक करें सब्जियों में ग्रेवी का स्वाद ये चीज डाल कर बढ़ाएं | सबकी पसंद 10 फेमस मिठाइयां, खाने से पहले जरूर जानें किसमे कितना कैलोरी होता है |