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अगस्त 2021

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आज मैं आप लोगों फटाफट से ढाबा स्टाइल चने दाल की रेसिपी बताने वाली हूँ | अगर आप इस तरीके से यह दाल अपने घर पर बनाकर खाएंगे तो आपको कभी भी ढाबा से मंगवाने का मन नहीं करेगा | क्योंकि बहुत ही स्वादिष्ट होता है |और इसका स्वाद तो बिल्कुल ढाबा जैसा होता है | इसे बनाने के लिए आपको घरों में कुछ सामिग्री की जरूरत पड़ेगी जो आप सभी के घरों में आसानी…

सावन का महीना शुरू होते ही हमारे खाने पीने का सिस्टम चेंज हो जाता है हम आए दिन कुछ न कुछ नया डेजर्ट बनाते रहते हैं | अगर ऐसे में कुछ स्पेशल डेजर्ट बनाने के लिए आप सोच रहे हैं, तो आप साबरदाना की खीर ट्राई कर सकते हैं | क्योकि इसे बनाना भी काफी आसान है, और यह बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होता है | और सबसे खास बात यह है की हमारे…

नेनुआ की सब्जी के बहुत सारे नाम है, इसे अलग-अलग जगह पर अलग-अलग नाम से बुलाए जाते है | जैसे उत्तर भारत में इसे नेनुआ (तोरई), दक्षिण भारत में इसे गिलकी और अंग्रेजी में इसे (sponge gourd) कहतें हैं | यह गर्मियों के मौसम में मिलने वाला हरी सब्जी है, यह हरे रंग का लंबे आकार की सब्जी होता है | इसे बनाने के बाद थोड़ा मीठा स्वाद आता है, इसलिए इसे थोड़ा तीखा करने…

हरी सब्जियों की श्रेणी में आने वाला लालसा यानी चौलाई साग एक ऐसा साग है जो कि लाल और हरे दोनों रंगों में आता है | यह हरे रगों वाली साग की रेसिपी आज मैं बताने वाली हूं | इसे बनाना बहुत ही आसान है और यह स्वादिष्ट बना है | चौलाई साग सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है, या ना तो सिर्फ एक स्वादिष्ट सब्जी है बल्कि चौलाई साग विभिन्न रोगों को…

ऐसे कई लोग हैं जो लौकी खाना पसंद नहीं करते हैं, लेकिन लौकी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है| अगर आप इस तरीके से लौकी की सब्जी बनाएंगे तो घर में सभी को बहुत पसंद आएगा | कभी कभी तो मैं बहुत ही कम तेल मसालों में लौकी की सब्जी बनाती हूं, फिर भी यह बहुत ही टेस्टी बनता है और मेरे घरों में सभी बड़े चाव से खाते | लौकी और चने…

बड़े ही आसानी से आप घर पर मलाईदार लस्सी बना सकते हैं, वह भी मेरे बताए अनुसार | आजकल गर्मियों के मौसम में लोग खाना कम और पानी ज्यादा पसंद करते हैं | हम अगर कभी बाहर भी जाते हैं तो हमें खाने से ज्यादा कुछ पीने का मन करता है | वह भी ठंडा जैसे – नींबू पानी, सत्तू, तरबूज के रस, आम के जूस, अगर उस टाइम पर हमें लस्सी कहीं दिख गया…

मटर पनीर एक स्वादिष्ट और बनाने में आसान सब्जी है,इसे आज मैं बिल्कुल रेस्टोरेंट जैसा बढ़ाना आप लोगों को सीख आऊंगी | जिसे मुलायम पनीर और पौष्टिक हरी सब्जी को मसालेदार टमाटर लहसुन अदरक की ग्रेवी में डालकर पकाकर बनाया जाता है | इस सब्जी को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें काजू का पेस्ट बनाकर इस्तेमाल किया है | काजू का पेस्ट इसे क्रीमी और गाढ़ी बनाती है | इस सब्जी को बनाकर…

अभी आम के मौसम में रसीले आम मार्केट में खूब मिलता है, तो क्यों ना हम घर बैठे आम की बर्फी बनाएं | वैसे तो आम के कई सारे डिश बनते हैं जैसे लस्सी, शेक ऐसे कई सारे डिश हैं| लेकिन आज मैं आप लोगों को बहुत ही स्पेशल तरीके से आम की बर्फी बनाने का तरीका बताने वाली हूं |वह भी बिना मावा और चाशनी से फिर भी यह बहुत ही टेस्टी बनेगा | …

कंदुरु एक प्रकार की हरी सब्जी है, जो देखने में परवल जैसा लगता है, इसका स्वाद हल्का खट्टा होता है, जिसकी वजह से इस की भुजिया (सब्जी) सभी को बहुत पसंद आता है | वैसे तो कई लोग इसे अलग अलग तरीके से मसाले डालकर सब्जी बनातें हैं, लेकिन आज मैं आप लोगों को बहुत ही सिंपल तरीके से इसकी भुजिया की रेसिपी बताने वाली हूँ | जिसमें मैंने ना तो प्याज़ डाले हैं और…

आलू पराठा बनाना कोई मुश्किल काम नहीं है, लेकिन कई लोगों को यह बहुत झंझट लगता है | लोग इसलिए परेशान हो जाते हैं कि उनके जो आलू पराठा बेलते समय बीच-बीच से फट जाता है | उसमें से स्टफिंग बाहर निकलने लगते है, तो अब आप परेशान मत होइए जैसा मैं आपको बताती हूं अगर आप मेरी टिप्स से बनाएंगे तो यह बिल्कुल भी नहीं फटेगा, और यह एकदम फूले फूले लाजवाब पराठा बनकर…

हाई कोलेस्ट्रॉल को जड़ से कम करने के लिए अपनाएं यह 10 नेचुरल सुपर फूड हरी मिर्च के इतने फायदे है की आज ये पोस्ट पढ़कर आप हैरान रह जाएंगे | सावन में गलती से भी इन चीजों को अपनी डाइट में शामिल ना करें  सब्जी में नमक तेज होने पर ऐसे ठीक करें सब्जियों में ग्रेवी का स्वाद ये चीज डाल कर बढ़ाएं | सबकी पसंद 10 फेमस मिठाइयां, खाने से पहले जरूर जानें किसमे कितना कैलोरी होता है |