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पनीर के पकोड़े सभी को बहुत पसंद आता है लेकिन इसको कैसे बनाया जाए ये अभी भी बहुत सारे लोग नहीं जानते हैं | इसे बनाना बहुत आसान है इसको बनाने में अधिक समय भी नहीं लगता है | और एक बार जो ये पकोड़े खा लेता है वह इसका फैन बन जाता है | यह बहुत ही सॉफ्ट पकोड़ा होता है जिसकी वजह से बांकी पकोड़े से इसका स्वाद बिलकुल अलग होता है | …

सूरन को आप लोग ओल जिमीकंद के नाम से भी जानते होंगे | इसकी चटनी और सब्जी तो आपने कई बार खाए होंगे, लेकिन क्या आप इसका अचार बनाकर खाए हैं ? अगर नहीं खाए हैं तो आज ही बनाकर चखिए | क्योंकि इसे बनाना बहुत आसान है | इसे एक बार बनाकर कई सालों तक आप खा सकते हैं, बेशक बीच-बीच में इसे आप धूप लगाते रहिए | इस अचार को बनाने के लिए…

डोसा और इडली के लिए दक्षिण भारत में बनने वाली यह नारियल की चटनी बहुत ही आसान विधि से बनाई जाती हैं | इस चटनी को बनाने के लिए ताजा नारियल को सिर्फ अदरक और दही के साथ पीसा जाता है | उसके बाद इसमें ऊपर से कड़ी पत्ता और राई का तड़का लगाया जाता है | हालांकि इस रेसिपी को और भी बेहतरीन स्वाद के लिए मैंने इसमें भुनी हुई चना दाल इमली का…

लहसुन की चटनी स्वाद में तीखी और खाने में लाजवाब होता है | इसका उपयोग कई तरह की सब्जी भेल और चाट को और भी स्वादिष्ट और तीखा बनाने के लिए किया जाता है | इसे बनाना बहुत ही आसान है इसे बनाने के लिए लहसुन, मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा और नमक का होना जरूरी है | इन्हीं सभी सामग्रियों से इस चटनी को घर पर बनाकर तैयार किया जा सकता है इस चटनी…

पुदीना की चटनी एक लोकप्रिय चटनी है, इंडिया में या कहीं भी इंडिया से बाहर स्टाटर्स और स्नेक्स के साथ सबसे ज्यादा इसी चटनी को परोसा जाता है | किसी भी खाने के साथ अगर पुदीना की चटनी मिल जाए तो उसका स्वाद दुगुना हो जाता है | वैसे तो पुदीना की चटनी हर जगह फेमस है लेकिन अगर हम बात करें उत्तर भारत की तो यहाँ पर लोग इसे बहुत ही चाव से खाते…

आज मैं आप लोगों के लिए मूंगफली की चटनी की रेसिपी लेकर आई हूँ जो स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर होता है | इसे कम सामग्री में जल्दी से बना कर तैयार किया जाता है इसे एक बार बनाकर आप दो से 3 दिन तक फ्रिज में रख कर सर्व कर सकते हैं | इस चटनी की सबसे खास बात यह है कि इसे आप किसी भी चीज के साथ सर्व कर सकते हैं | …

इंडिया में स्टार्ट और कबाब के साथ सर्व की जाने वाली लजीज धनिया पत्ता की चटनी सभी भारतीयों की जान है | यह एक ऐसा व्यंजन है जो बिना चटनी के अधूरे लगते हैं लेकिन, अगर आप इसे धनिया पत्ता की चटनी के साथ सर्व करें तो इसका स्वाद दोगुना बढ़ जाता है | इसे बनाना काफी आसान है आप चाहे तो इसे नमकीन चावल के साथ भी सर्व कर सकते हैं | वैसे तो…

साल की शुरुआत के सबसे पावन त्यौहार मकर संक्रांति और लोहड़ी के मौके पर सभी के घरों में बहुत सारे पकवान बनाए जाते हैं, लेकिन सब पकवानों का अपना एक अलग स्वाद होता है | इस लिस्ट में गुड़ से बने मुरमुरे के लड्डू भी शामिल होता है जो की बहुत ही स्वादिष्ट लगता है खाने में, लेकिन कई सारे लोगों को यह लड्डू बनाना नहीं आता है | | उन सभी लोगों की समस्याओं को…

आलू गोभी के पकोड़े तो आपने बहुत खाए होंगे क्या आपने कभी बेसन के पकोड़े (बर) खाए हैं ? अगर नहीं खाए हैं तो एक बार जरूर ट्राई कर के देखिये ये पकोड़े आप को बोहत ही ज्यादा स्वादिष्ट लगेगा | यह ऊपर से बहुत ही क्रिस्पी और अंदर से उतने ही सॉफ्ट होता है जिसकी वजह से यह बहुत ही टेस्टी लगता है | इसे बनाना बहुत ही आसानी है | लेकिन इसे बहुत…

बैंगन और मूली की सब्जी एक सरल और सेहतमंद सब्जियों में से एक है, इस सब्जी में बैंगन को मूली के साथ पकाया जाता है | इस सब्जी को मैंने सरसों के तेल में बनाया है जिससे इसका स्वाद और भी बढ़िया हो जाता है तो आप भी इस सब्जी को जब भी बनाएं सरसों के तेल में ही बनाएं | तभी इस सब्जी का अपना असली फ्लेवर देता है | इस सब्जी को बनाने…

हाई कोलेस्ट्रॉल को जड़ से कम करने के लिए अपनाएं यह 10 नेचुरल सुपर फूड हरी मिर्च के इतने फायदे है की आज ये पोस्ट पढ़कर आप हैरान रह जाएंगे | सावन में गलती से भी इन चीजों को अपनी डाइट में शामिल ना करें  सब्जी में नमक तेज होने पर ऐसे ठीक करें सब्जियों में ग्रेवी का स्वाद ये चीज डाल कर बढ़ाएं | सबकी पसंद 10 फेमस मिठाइयां, खाने से पहले जरूर जानें किसमे कितना कैलोरी होता है |