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लेखक: Jyoti Jha

बिना मसाले वाले मैक्रोनी की रेसिपी
ब्रेकफस्ट, साइड्स

5 मिनट में बिल्कुल सिंपल तरीके से बच्चों का पसंदीदा नाश्ता

अगर आपके बच्चों को मैक्रोनी खाना पसंद नहीं है, तो इसे कुछ इस तरीके से बनाए यकीन मानिए यह सभी बच्चों को बहुत पसंद आएगा |  यह बच्चों को नुकसान भी नहीं करेगा क्योंकि मैंने इसमें कोई भी मसालों का प्रयोग नहीं किया है इसे मैंने आज बहुत ही सिंपल […]

sem ki bhujiya
मेन कोर्स, सब्ज़ी

बिना मसालों के बनाए सेम की चटपटी भुजिया (सब्जी)

सर्दियों के दिनों में सेम की फली बाजार में खूब मिलते हैं यदि आपको फली रेसिपी खाना पसंद है तो सेम की भुजिया (सब्जी) बना सकते हैं |  यह रेसिपी बहुत आसान है और कम समय में तैयार हो जाता है | जो भी लोग सेम के दीवाने है उन्हें […]

khesari saag ki chutney
चटनी, मेन कोर्स, साइड्स

10 मिनट में बनाएं खेसारी साग की चटनी 

साग तो आपने बहुत खाए होंगे, क्या आपने कभी खेसारी साग की चटनी खाई है ? यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है खाने में |  दिसंबर के महीने में वैसे तो करीब – करीब सभी साग मिलता है लेकिन अगर हम बात करें खेसारी साग की तो बहुत ही आसानी […]

kele ka pakoda
साइड्स

कच्चे केले के टेस्टी और कुरकुरे पकोड़े बनाने की आसान विधि

पकोड़े तो आपने कई तरीकों के खाए होंगे क्या आपने कभी कच्चे केले  से बने पकोड़े खाएं हैं?अगर आपने कभी नहीं खाए हैं तो एक बार आप इसे जरूर बनाइये  मेरी इस रेसिपी को पढ़कर | सर्दियों के मौसम में चाय के साथ अगर पकोड़े मिल जाए तो चाय का […]

Spinach Vegetable Recipe
मेन कोर्स, सब्ज़ी

आलू और पालक की ग्रेवी वाली सब्जी की रेसिपी

आज मैं आप लोगों को आलू – प्याज की ग्रेवी वाली सब्जी बताने वाली हूँ जो कि बहुत ही स्वादिष्ट होता है |  यह सब्जी बनाना बहुत ही आसान है इस सब्जी को बनाने के लिए मैंने प्याज, लहसुन, अदरक, टमाटर और मसालों का प्रयोग किया है |इन सारे चीजों […]

began ki sabji
मेन कोर्स, सब्ज़ी

बैंगन की ऐसी सब्जी खाकर आपका दिल खुश हो जाएगा

बैंगन से वैसे तो कई सारे डिश तैयार किए जाते हैं, लेकिन पारंपरिक तौर पर बैंगन भारत देश में काफी फेमस है |  गांव हो या शहर हर जगह बैंगन की सब्जी बनाई जाती है, वैसे तो अभी भी कई सारे लोगों को बैंगन की सब्जी खाना पसंद नहीं है […]

पकोड़े, साइड्स

रुई जैसी सॉफ्ट पनीर पकोड़े की रेसिपी

पनीर के पकोड़े  सभी को बहुत पसंद आता है लेकिन इसको कैसे बनाया जाए ये अभी भी बहुत सारे लोग नहीं जानते हैं |  इसे बनाना बहुत आसान है इसको बनाने में अधिक समय भी नहीं लगता है | और एक बार जो ये पकोड़े खा लेता है वह इसका […]

cerelac baby food recipe
मेन कोर्स

शिशु के लिए मल्टीग्रेन सेरेलक आइए घर पर बनाना सिखाते हैं |

4 से 5 महीने तक बच्चा सिर्फ माँ का दूध पीता है | तब तक मां को सोचना नहीं पड़ता कि बच्चे के लिए खाने में क्या बनाया जाए |  लेकिन 5 से 6 महीने के बाद डॉक्टर भी बच्चे को ठोस आहार देने की राय (सलाह) देते हैं, उस […]

ol ka achar
अचार, साइड्स

सालों चलने वाला सूरन / ओल / जिमीकंद के अचार की सबसे आसान रेसिपी

सूरन को आप लोग ओल जिमीकंद के नाम से भी जानते होंगे | इसकी चटनी और सब्जी तो आपने कई बार खाए होंगे, लेकिन क्या आप इसका अचार बनाकर खाए हैं ? अगर नहीं खाए हैं तो आज ही बनाकर चखिए | क्योंकि इसे बनाना बहुत आसान है | इसे […]

coconut chutney
चटनी, साइड्स

साउथ इंडियन स्टाइल में कच्चे नारियल की चटनी बनाने की विधि

डोसा और इडली के लिए दक्षिण भारत में बनने वाली यह नारियल की चटनी बहुत ही आसान विधि से बनाई जाती हैं |  इस चटनी को बनाने के लिए ताजा नारियल को सिर्फ अदरक और दही के साथ पीसा जाता है | उसके बाद इसमें ऊपर से कड़ी पत्ता और […]